苦荞米中富含多种维生素矿物质粗纤维素,润肠通便消火,是很好的粗粮食品苦荞米可单独做米饭和粥,也可以掺入到大米和其它杂粮中食用。气味清香,色泽黄绿,柔软可口。长期食用,可防治高血糖,高血压,高血脂。***************,增强体质。
华北地区山西雁门一带的山区,这里的人自古以苦荞麦为主食,在北纬40°,海拔2000米以上高原上,种植着优质原始的苦荞。雁门清高苦荞香米便是采用这天然无污染并自然生成的苦荞麦为原料经特种工艺分离加工而成的,为有机健康苦荞香米。
苦荞米的做法有很多种,苦荞香米与小米(或大米)按1:4的比例混合(具体比例按个人口味而定),搅拌均匀,按正常做饭程序,煮粥、蒸米饭均可。煮稀饭时按自己喜好再加入瓜菜、花生、桃仁、瘦肉等,则别有一番风味。推荐几个糖友们可以放心食用的苦荞米美食。
健康又减脂的鸡肉苦荞粒粒饭
健康又美味的黑椒牛肉苦荞饭
尝一口美食温暖又舒适的蔬菜荞麦菜
苦荞香米长期食用有益于身体健康,苦荞米易熟,无论做干饭还是稀饭,色泽淡黄,清香可口,三高人群的首 选主食。
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