茶是很好的饮品，南方很多人都有饮茶的习惯，喝茶其实也有季节性，那么夏天适合喝什么茶呢？适合夏天喝的茶有很多，主要就是一些能降火消暑的茶类，例如雁门清高苦荞黑苦荞茶等。
不同茶不同功效，炎夏饮茶有选择。夏天天气炎热，体内水份消耗也比较大，这就需要更多的水份补充。有的人选择喝饮料，其实常喝饮料对身体也不利于身体健康。如果不喜欢喝白开水，可以喝点茶水。不同的茶叶有不同的功效。
夏天喝黑苦荞茶是一种极好的选择。黑苦荞茶味道醇厚很香，而且能够消热祛暑，在韩国或者我国北方一般家庭都是很受欢迎的，也是去火生津的名茶。值得一提的是夏天不适合喝乌龙茶和红茶，因为越喝越上火。
夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮雁门清高黑苦荞茶。苦荞略苦性寒，具有消热、消暑、******、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。而苦荞清火茶，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
生长期越长的苦荞品质越好，雁门清高黑苦荞一年一熟，生长期长达150天，且养地与种地相结合，两年只种一茬苦荞；而南方苦荞一年两熟或三熟，生长期只有100天。雁门清高苦荞与南方苦荞差异非常巨大。
炎夏喝茶还是选择喝雁门清高黑苦荞茶，调节身体，享受夏日生活。
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