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苦荞茶的流行喝法·哪里的苦荞茶更好喝
发布时间:2019-11-25 浏览量:58


苦荞学名鞑靼荞,分为黄苦荞和黑苦荞。黄苦荞外壳为黄白色,黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色,营养价值极高。而山西雁门一带是鞑靼荞原产地,故雁门清高苦荞茶是苦荞茶的发源地。


苦荞茶要怎么喝呢?苦荞茶的传统喝法:取一袋(一袋4克)清高苦荞茶放入杯中,而后倒入开水冲泡,约3-5分钟即可饮用。雁门清高的苦荞茶可以冲泡5次左右,茶汤由开始的金黄色开始变淡。


雁门清高苦荞健茶以雁门苦荞为原料,依据“药食同源”养生理论,将其熟化、脱壳后,经严格控制烘炒加工,富含苦荞黄酮、膳食纤维、叶绿素、镁、硒等生物活性成分及钙、铁、锌及维生素等多种微量元素,口感清醇荞香,色泽金黄微翠,是养生保健不可多得的佳茗。冲泡后,轻轻嗅闻,一股茶米香气扑鼻而来,沁人心脾。金珠似的形态,微翠样的色泽,伴着清雅的醇香……静置约3分钟即可得到所需要的清雅香茶。若不再冲水喝,茶米还可以直接食用。


雁门清高苦荞健茶加工工艺所采用的低温烘炒工艺,相对于膨化、微波脱水、全胚等苦荞加工工艺,不会使产品的化学性质发生改变,更不会受到铝、铅等重金属和食品粘合剂的污染,苦荞茶的品质更高、色泽更美、口感极好。


我们还有苦荞茶更流行的喝法,苦荞茶还可以加牛奶、豆浆同煮饮用,以下几种搭配要学起来。

苦荞茶+黄芪:适用于气虚者;

苦荞茶+枸杞:有益于肾虚者;

苦荞茶+绿茶:有提神醒脑之功效,也是白领女性的时尚饮品;

苦荞茶+腊梅花:有益于慢性咽炎、声音嘶哑者;

苦荞茶+灵芝:能更有效地提高免疫力;

苦荞茶+柠檬:有助于调理便秘;

苦荞茶+红花:有助于血液循环。



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