人体的免疫系统是由专门的细胞组成的复杂网络,它能扞卫身体的健康,抵抗外来的病源微生物,像各种******、滤过性病毒、寄生虫等,甚至还可防止癌症的形成。因此人们常说,人体*********强就很难生病。
硒是******卫生组织确定的人体必需的营养素之一,也是目前各种具有免疫调节功能的营养素(包括维生素A、维生素C、Zn、Mg 等) 中与抵抗病毒感染有直接关系的营养素,其可通过多种方式增强人体免疫系统调节能力,有效阻止病毒突变,对抗多种病毒感染性疾病,并可有效改善人的情绪,具有抗疲劳、防抑郁的功效。
但是,人体自身不能合成硒,人体“新陈代谢”所需的硒主要来源于食物中(食物中含硒量顺序为:动物脏器>海产品>鱼>蛋>肉>粮食>蔬菜>水果)。动物脏器及禽蛋含硒量高,但脂肪和胆固醇也高,人们不宜多食;虾、蟹等海产品的硒含量高,但人体利用率低;粮食、蔬菜和水果的硒含量低,对人体所需硒摄入量贡献不大。再加上,我国有从东北(如黑龙江)到西南(如四川、云南)的一条低硒地带,那里生产的食物硒含量都偏低。如果不是特别注意膳食调配,容易造成膳食硒不足。
作为农业大国,我国山西一带雁门关种植的原产地苦荞茶发源地,经过土质富硒种植,在生长期加以富硒喷施技术,双重富硒,严格检验出的富硒黑苦荞茶,富硒含量达150——350微克/千克,硒能借助其抗重金属、减缓氧化应激、***************等一系列生理功能对病毒产生一定的抵御力。
硒的抗病毒原理究竟是什么?病毒是一类寄生性侵染分子,无细胞结构,依赖宿主细胞完成核酸的自我复制。大量研究结果表明,多种病毒的复制受到硒元素的影响。抑制病毒使其保持低水平增殖,机体缺硒时,病毒基因组受到破坏,对人体有致病作用的突变增加,复制速度加快,同时宿主细胞遭受氧自由基的胁迫,从而引发机体一系列不良生理生化反应。
良好的免疫能力,是决定个人健康与否的关键。一个人的免疫功能对健康有极大的影响力,免疫功能差,小则容易感冒,大则易患肿瘤癌症等。我们生活的四周,充满着看不见的******及病毒。它们借着呼吸,伤口及各种接触时时侵入人体。免疫系统就如同戍守疆的将士,随时都在为我们的健康备战与作战。而人体摄取硒的好与坏,则是维持*********的重点。
科学补硒,愿我中华儿女早日走出病毒的侵害,让新型冠状病毒成为过去!
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