“雁门关外野人家，不植桑榆不种麻。百里并无梨枣树，三春哪得桃杏花。”这样的一个地方，想想是不是应该人烟稀少，荒凉贫瘠…。然而在这里诞生了一位庄稼汉，打破了这个应该人人避之不及的魔咒，同时也给周边的农民带来了希望。
在很久以前山西大同左云县与内蒙的交界处，属于高寒地区与温热地区的临界点，这个地方土地贫瘠，温度较低，绝大部分的植物都难以生存，当地的村民都食不果腹，然而我们的“庄稼汉”发现了一种植物，喜凉爽，耐贫瘠的个性，顽强的在这里生存下来，以一种强者的姿态傲视群雄，那就是苦荞。
在这里深受村民爱戴的“庄稼汉”，雁门关是他的家乡，这里所生长的苦荞一定要凸显本土的个性。将食品******放在首位，打造***健康的食品，是我们长久永不改变的目标。做自己的苦荞基地，陆续完成了绿色食品到有机食品的认证，目前苦荞种植基地20000亩，企业生产原料95%来自基地，并且获封为中华人民共和国地理标志保护产品。
中北大学制药工程专业副教授赵文英，参观了苦荞的制作过程，对苦荞开展课题研究。她说：“苦荞的功效我们是有目共睹的，也是通过我们这么多人的实践所得来的，同时我们想要将苦荞更多的优势研究出来，能够让大家都有这个口福。”
其实早在《本草纲目》、《千金要方》、《中药大辞典》等文献就有对苦荞的记载，苦荞麦性味苦、平寒，能******力、续精神、利耳目，有降气、宽肠、健胃作用。
“庄稼汉”对我们说“雁门清高不仅和国内省内知名企业合作，还通过校企联合，与加州大学、苏州大学和山西农大合作，通过双方技术研发后，雁门清高从机器研发在做改变饮食健康的主题，对苦荞进行改良。
“庄稼汉”雎建伟还说：“我们的目的是让老百姓吃到真正的杂粮，而不是只吃到杂粮的概念。”
雁门清高作为山西省龙头企业，不仅有良好的经济效应，也产生了广泛的社会效应，带动周边村民致富。每年都会与种植户签定合同，以高于市场价的保护价与当地农户签订合同，极大的带动了农民的积极性。2017年雁门清高种植基地粮食产量达到5000多吨，直接带动左云5个乡镇，90多个自然村，5000多名农民增收，户均增收2300元，亩均增收200元。
当地朱家窑村支部书记赵二保说：“我们是从2001年开始种植苦荞的，以前是小面积的种植，每年雁门清高在播种之前就提前和我们签订了合同，每斤价格比市场价高，我们都愿意种这个苦荞，种植地每年都在增加，到现在全村种有2000多亩的苦荞。”
种植户刘老见到我们心里乐开了花，他跟我们说“今年的苦荞颗粒饱满，是一个完美的丰收年，在我们收割的时候遇到了连续的雨天，雁门清高的技术人员耐心的给我们指导，我们用心的种植，感谢我们的庄稼汉。”
“庄稼汉”雎建伟一边勤奋做事用心经营企业，一边诚信面对消费者，把昔日的小杂粮加工厂发展成今天业内******的科技型民营企业。
一次购买，三重帮扶
1. 您的每次爱心帮扶，都是他们脱贫的希望；
2. 帮助当地拓展农产品销路，长效脱贫；
3. 促进农民的销量，提升农民培育好品质的能力。
这些营养丰富的苦荞米来自一群淳朴而勤劳的农民，感谢选择雁门清高苦荞香米，为促进这里的贫困户增收致富提供帮助。
您的每一单都在帮助贫困地区，
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