再艰难，日子还是要努力前进，人类真了不起，跟着短视频，全民成了米其林主厨，香甜玉米烙、电饭煲蒸蛋糕、牛奶麻辣烫……不过吃多了油腻，今天就吃点清淡的，做个苦荞手擀面吧！
主料：雁门清高有机纯苦荞粉、普通面粉
辅料：清水、配菜
步骤：
1. 雁门清高有机纯苦荞粉和普通面粉按照1:4的比例混合；
2. 加入适量清水，将面粉混合搅拌成絮状；
3. 继续揉面至表面光滑的面团；
4. 擀面成大面片；
5. 把面片折叠，切成面条；
6. 水烧开放入苦荞面条；
7. 煮熟捞出，浇自己喜欢的调料即可，可以是西红柿鸡蛋面、打卤面、炸酱面等，苦荞手擀面就完成啦！
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