主料:黄豆40g,黄小米20g
辅料:枸杞10g,冰糖适量
步骤:
1. 黄小米、枸杞洗净,黄豆洗净泡软,备用;
2. 将黄豆、黄小米、枸杞,依次放入豆浆机中;
3. 加入适量清水,开启豆浆机;
4. 将榨好的豆浆倒出,用过滤网滤渣;
5. 加入适量冰糖,搅拌至溶化即可;
6. 黄小米枸杞豆浆就完成啦!
山西小米,清水一煮米飘香
黄小米又称黎、糜子、夏小米,原产中国北方,山西黄小米绵软可口,清香扑鼻,且营养丰富,是晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品。
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