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沙拉荞麦烧
发布时间:2019-07-13 阅读量:792

糖尿病人可以吃的美食·沙拉荞麦烧

主料:雁门清高苦荞粉,小麦粉

辅料:无糖酸奶,猕猴桃,草莓,鸡蛋

步骤:

1. 雁门清高苦荞粉和小麦粉按1:4的比例,均匀混合;


2. 2个鸡蛋打散倒入苦荞粉中,加入适量清水,撒黑白芝麻,搅拌均匀至稀糊状;


3. 猕猴桃和草莓切小丁,放入碗中,备用;


4. 无糖酸奶2小盒倒入水果丁中,搅拌均匀,成沙拉;


5. 不粘锅温热,舀两勺苦荞面糊,握住锅柄手腕转圈让面糊均匀平铺在锅底,小火加热摊成薄饼;


6. 薄饼成形后边边会翘起,然后翻面,煎至两面熟透,取出放在案板上,放入水果沙拉;


7. 从薄饼一边卷起,卷成筒状;


8. 均匀切成3份,沙拉荞麦烧就完成啦!



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