惊蛰时节止咳雪梨秒到手
《本草通玄》中说,吃梨有“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”的效果。梨,性寒、味甘,归肺、胃经,不管是生食、蒸熟、榨汁,还是烤熟或是煮水都有清热养阴、利咽生津、润肺、止咳化痰等功效。
所以惊蛰吃梨是为了让疾病远离我们,这******一家人都会吃梨。
而有的人生性寒凉天气转换不易吃太过于冰凉的食物,那我们就做一道大多数人都喜爱的冰糖雪梨。
准备食材
雪梨1个 冰糖适量
制作方法
1.雪梨洗干净削皮后切成小块,把核扔掉,放进砂锅中;
2.砂锅里面放水,水能没过梨就可以了,放适量冰糖,要使用大块的冰糖,小粒整齐的冰糖是属于单晶冰糖,基本没有效果;
3. 小火煮十分钟,关火,闷至少一个小时,等到温了就能盛出来吃此法效果很赞;
4.如若同时上火的话,也可加些许苦荞茶进去,可以祛火;
5.盖杯盖越3分钟左右,即可喝掉,冰糖雪梨水喝完之后,雪梨和苦荞茶颗粒全部嚼食咽下去。
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