人们的生活方式越来越精致，吃的越来越细，但却忽略了粗粮才是引领我们身体健康的主要方向。苦荞米正是可以加入到我们一日三餐中的主食，可以煮粥或蒸米饭。今天来教大家燕麦苦荞米粥，有机更健康。
用料：雁门清高苦荞香米，大米（小米），燕麦米
步骤：
1. 苦荞香米和大米（小米）按照1：4的比例淘洗后倒入锅内；
2. 加入适量燕麦米，放入锅中；
3. 加水至平时煮粥时的高度；
4. 开水至沸腾，转小火熬30分钟左右，即可食用；
5. 燕麦苦荞米粥就完成啦！
苦荞米中富含多种维生素矿物质粗纤维素 润肠通便消火，是很好的粗粮食品。苦荞米可单独做米饭和粥，也可以掺入到大米和其它杂粮中食用。气味清香，色泽黄绿，柔软可口。
清高，就吃清高苦荞米。
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